上豊富そばえぼし会がそば打ち体験

上豊富そばえぼし会(村上孝志会長)が、畑中の婦人の家上豊富会館でそば打ち体験講座を開き、21世紀を作る新しい女性の教養講座「日女道(ひめどう)」の会員35人が北近畿を中心に京都市内、大阪、奈良、豊岡から参加した。

講座は福知山の会員の呼びかけで実現。そば粉はもちろんのこと、ネギや水も地元のものにこだわった素材を使い、参加者たちは、自分たちで打ち、ゆでたそばを味わっていた。

0_20111005144404.jpg

0 (1)

0 (2)

0 (3)

0 (4)

0 (5)

0 (6)

0 (7)

0 (8)

0 (9)

0 (10)

0 (11)



最新記事